Nem bơ hải sản thơm ngậy cực ngon.

Với các chị em nội trợ, món nem đã trở thành món ăn vô cùng quen thuộc, với vỏ là bánh đa gạo, nhân là các nguyên liệu dễ kiếm. Nem bơ hải sản - món ăn mới này như một khúc biến tấu món nem truyền thống, với vị ngon ngọt khó cưỡng và mùi thơm đặc biệt cũng khiến ta không thể nào quên.

Món nem hải sản không thể thiếu tôm, mực và thịt cua bể. Tôm, mực được làm sạch, luộc chín và thái nhỏ, cua bể gỡ lấy thịt rồi băm nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, hành tây khi dầu sôi, cho cà rốt vào xào chín tái. Tiếp tục cho tôm, mực và cua vào đảo đều. Nêm một ít mì chính, sau đó cho hành lá vào, múc hỗn hợp ra rồi để nguội.

Nhân hải sản được trộn đều với sốt mayonnaise, cuộn nem lại, nhúng vào trứng đã được đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù. Các chị em chỉ cần chiên cho chín vỏ ngoài của nem là ổn, vì nhân nem đã chín rồi, nếu để quá lâu, nước sốt kem còn bị chảy nữa.

Mùi thơm như đánh thức từng giác quan. Một món ăn ngon không chỉ là do nguyên liệu tốt và đảm bảo, mà còn là tình yêu thương của người nội trợ dành cho gia đình, là niềm đam mê với món ăn đó.

Nem bơ hải sản hòa quyện cùng vị bùi của vỏ nem, lại vị béo ngậy của nước sốt, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

Chúc bạn luôn vui vẻ!