Cách làm món thịt gà kho lá chanh thơm ngon

Gà kho lá chanh là món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà ăn với cơm rất ngon. Tinh dầu nồng ấm và có vị hơi đắng của lá chanh khi được kết hợp với thịt gà tạo ra một cảm giác đê mê kích thích vị giác. Cùng tham khảo cách chế biến món ăn ngay dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1/2 con gà

- 1 nắm lá chanh tươi

- 1 thìa mắm tôm

- 1 thìa muối

- 1 nắm hành tăm

- 2 thìa nước mắm

- Gia vị: Bột ngọt, bột ớt, tiêu.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lá chanh chia đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa thái nhỏ để nêm sau. Gà chặt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt vào ướp với gà. Trộn đều, để 30 phút trước khi nấu cho gia vị ngấm.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều. Khi gà gần chín thì đổ khoảng ½ bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

Bước 4: Gà chín mềm thì tắt lửa, nêm bằng lá chanh thái nhỏ.

Trang trí: Các bạn có thể trang trí gà riêng một đĩa hoặc không để bắt mắt trẻ em các bạn bày cùng cơm úp bát ngon miệng cùng một lát cà chua, 1 vài lát dưa chuột rất hấp dẫn.

Chỉ với 4 bước làm đơn giản trên là chúng ta đã hoàn thành cách nấu món gà kho lá chanh rồi đấy. Ăn cùng với cơm nóng vô cùng đưa cơm đó nha.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn thơm ngon này nhé!